레나따's Story

찌는 듯 무더웠던 여름이 언제였냐는 듯이 어느새 아침으로는 선선한 바람이 불기 시작합니다. 이렇게 기온이 낮아지고 건조한 가을이 되면 가장 먼저 달라지는 것이 우리의 피부입니다. 만일 원래부터 피부가 건조한 건성피부라면 이맘때 특히 주의하여 관리해야 합니다. 오늘은 이렇게 건조한 피부에 좋은 레몬에 대해 알아보고, 가장 쉽게 섭취할 수 있는 레몬차 만드는 방법에 대해 살펴보았습니다. 레몬의 효능 레몬에 함유된 풍부한 비타민C는 혈관을 튼튼하게 하여 피부의 거칠어짐에 효과가 좋습니다. 또한 잇몸을 튼튼하게 하여 잇몸이 붓거나 피가 날때도 도움을 받을 수 있습니다. 레몬은 과거 12세기부터 18세기에 이르기까지 의료용으로 사용되었다고 합니다. 이것은 레몬이 살균효과가 뛰어나고 비타민C가 풍부하여 괴혈병의 치..

갈증과 감기에 좋은 칡차 칡의 효능 칡에는 많은 전분이 함유되어 있어 과거에는 보릿고개를 넘기며 주린 배를 채워주던 구황식물입니다. 칡의 뿌리는 갈근이라 하는데, 갈근에 함유된 다이드제인 성분은 추위로 움츠러드는 어깨를 펴게 하고 몸이 허해져서 추위를 많이 타는데 효능이 있습니다. 예로부터 전해지는 '동의보감'에 의하면 '허해서 생기는 갈증은 칡뿌리가 아니면 멈출 수 없고, 술로 인한 병이나 갈증에도 아주 좋다'라고 기록되어 있습니다. 또한 칡은 여성에게 매우 좋아 식물성 에스트로겐이 대두의 10배, 석류의 약 600배가 들어 있어 갱년기에 꾸준히 복용하면 효과를 볼 수가 있습니다. 이밖에도 갈근은 혈액순환을 도와 성인병 예방에 좋으며, 식이섬유가 풍부해 소화불량, 설사, 만성변비에 좋다고 알려져 있습니..

배탈과 설사에도 효과적인 매실차 매실은 각종 미네랄이 풍부하고 사과산, 구연산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 피로회복은 물론 해독작용, 항균작용 등이 강하여 식중독 예방에 도움을 주며 배탈이 잦고 소화가 안되어 고생할 때 효과적입니다. 또한, 피로회복에도 도움을 주고 산성화되기 쉬운 현대인의 체질 개선에도 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. 우리나라의 '동의보감'에 의하면 - 매실은 맛이 시고, 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없애 마음을 편하게 하며, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박의 활기를 찾는다 - 고 서술되어 있고, 중국의 의서 '본초강목'에서 역시 - 매실은 간과 담을 다스리고, 피로회복과 노화예방, 구취제거, 토역을 멈추게 하고 주독과 담을 없앤다 - 고 기..

요즘 TV를 보면 나트륨 과다 섭취에 대한 문제를 다루는 프로그램을 심심치 않게 만나볼 수 있습니다. 한국인의 나트륨 섭취량은 WHO 1일 섭취 권고량인 2,000mg(소금 5g)의 2.4배에 달하는 것으로 조사되어 우리나라 대부분의 국민들이 나트륨을 과잉 섭취하고 있다는 것으로 나타났습니다. 그 이유중에 하나가 우리나라의 음식문화 때문이라고 하는데 밥상에 빠지지 않고 올라가는 국이나 찌개, 김치, 젓갈류, 장아찌류가 주된 원인으로 지목되고 있습니다. 물론 나트륨이 무조건 나쁜것은 아닙니다. 나트륨은 우리몸에 없어서는 안 될 중요한 영양소의 하나로, 체내 삼투압을 조절하여 수분의 이동을 결정할 뿐만 아니라 전기화학적 자극을 전달함으로써 정상적인 근육의 자극반응을 조절하고, 산과 염기의 평형 유지와 신경자..

자연이 준 보약 - 쑥 쑥은 국화과의 다년생 풀로 물쑥, 제비쑥, 참쑥, 인진쑥 등 그 종류도 다양합니다. 쑥은 치네올, 세스커텔렌 등의 정유성분과 비타민, 철분, 칼륨, 칼슘, 인 등 미네랄 성분을 다량 함유하고 있습니다. 그 가운데 비타민A 함유량은 달래의 2배, 냉이의 3배에 달해 노화의 진행속도를 늦추며 위액의 분비를 촉진시켜 소화 흡수를 돕습니다. 또한 면역력과 바이러스 등의 저항력이 강하고, 피를 맑게 하여 혈액순환을 좋게 할 뿐 아니라 살균, 진통, 소염 등에 효과적입니다. 상처가 났을 때 쑥을 비벼 붙이면 피가 곧 멈추는 지혈작용을 하며, 부인병에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 만들기도 쉽고, 맛도 좋은 예전 우리네 할머니께서 자주 해주시던 영양간식 쑥버무리 만드는 ..

드디어 '황사'라는 불청객이 시도때도 없이 찾아오는 봄이 되었습니다. 황사란 카드뮴, 납, 수은, 알루미늄 등 유해한 중금속을 많이 함유하고 있는 먼지를 말하는 것으로 촹사철에는 이런 중금속들이 체내에 쌓이지 않도록 주의해야 합니다. 황사 주의보가 발령된 날에는 되도록이면 집안에서 문을 닫고 외출을 자제하는 것이 가장 좋은 방법이지만, 사회생활을 하는 직장인들이나 학생들에게는 불가능한 방법인 것 또한 사실입니다. 마냥 피할수만 없는 황사, 그렇다면 황사를 이기는 음식으로 오늘 저녁 밥상을 차려보는 것은 어떨까요? 첫번째, 물 황사에 좋은 음식으로 여러가지가 거론되고 있지만, 뭐니뭐니 해도 가장 좋은 것은 물입니다. 우리 몸의 호흡기는 황사에 취약한데, 수분이 부족하다면 유해물질로 부터 더욱 보호받지 못하..

옛말에 '대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다'는 말이 있습니다. 그만큼 불로장생의 식품으로 여겨져왔으며 한방에서 절대 빠지지 않는 대추로 봄을 맞이해 보는 것은 어떨까요? 대추차의 효능 수족냉증 - 위장을 따뜻하게 하여 소화를 돕고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 불면증 - 대추는 스트레서 완화와 신경 안정에 도움을 주어 불면증에 효과가 좋습니다. 임산부 빈혈 - 혈액의 흐름을 원활하게 하고 허약한 몸에 도움이 됩니다. 노화방지 - 대추의 베타카로틴 성분이 인체에 해로운 활성산소를 제거해 줍니다. 관절염 / 류마티즘 - 몸의 기운을 따뜻하게 하여 굳어진 근육을 이완시키고 긴장완화에 좋습니다. 기침감기 - 장을 보호하고 면역력을 향상시켜 호흡기 질환에 도움을 줍니다. 대추차 만드는 법 ① 말린 대추를 식초를 ..

몸에 좋은 양파 장아찌 혈관에 지방이 들러붙어 혈관이 탄력을 잃고 좁아지게 되는 동맥경화증을 예방하기 위해서는 혈관속의 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액을 맑게 해주는 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 그 가운데 양파는 콜레스테롤이 활성산소에 의해 산화되는 것을 방지하여 혈액을 맑게 해주는 효과가 있습니다. 또한 양파의 매운 성분이 발암물질을 억제한다는 연구보고가 발표되면서 항암식품으로도 각광받게 되었지요. 특히 아플라톡신과 니트로소아민 등의 발암물질을 억제하는데 효과적이라고 합니다. 아플라톡신은 간암의 원인이 되는 매우 강력한 물질로, 견과류에 피는 곰팡이의 일종입니다. 이뿐만 아니라 양파는 감기예방에도 효과가 좋은 식품으로 자주 섭취를 해주면 좋으나, 특유의 향과 매운맛으로 인해 그냥 먹기에는 어려움이..

나이를 먹으면 기억력이 나빠지는 것은 어쩔 수 없는 사실입니다. 그러나 뇌에 좋은 식품을 꾸준히 섭취해주면 이를 방지할 수 있다고 합니다. 아래는 미국방송 폭스뉴스에서 소개한 5가지 식품인데, 뭐,, 사람 뇌는 다 똑같이 생겼으니 참고해서 먹어둔다면 도움이 되지 않을까 해서 소개해봅니다. 1. 사과 하루에 한 개씩 먹어주면 머리가 맑아지는데 도움이 된다고 합니다. 뇌에 염증이 생기게 되면 장기적으로 인지능력을 떨어뜨리게 되는데, 사과에 함유되어 있는 항산화제인 케르세틴은 뇌에 염증이 생기는 것을 막아줍니다. 이 케르세틴은 사과 껍질에 다량 함유되어 있기 때문에 사과를 흐르는 물에 충분히 씻고 식초 한방울 떨어뜨린 물에 담구어 두어 껍질에 묻어 있는 농약과 이물질을 제거하고 껍질채 섭취하는 것이 좋습니다...

우리 몸에 좋은 차 ② ♠ 감초차 감초에는 부신피질 호르몬과 비슷한 그리틸리틴 배당체인 구루크론산이 들어 있어 대사를 원활하게 하고, 신경을 안정시키는 효과가 있으므로 위궤양, 노이로제에 좋고 통증과 경련을 완화시키는 효능도 있습니다. 한방에서는 해독작용과 한약의 맛을 순하게 하고 약의 효력을 촉진시키는 역할이 있어 거의 모든 한방약에 포함되는 약재입니다. [만드는 방법] 재료 : 감초 10g, 물 600ml ① 감초를 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. ② 차주전자에 감초를 넣고 물을 부어 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 약한불로 줄여 은근히 오랫동안 달입니다. - 이때 검정콩이나 볶은 현미를 함께 끓이면 더욱 효과적입니다. ♠ 사과차 사과는 비타민C가 풍부하고 각종 유기산이 많이 들어 있어 자양강장과 피로회복..