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소화가 안되고 피로하다면 - 매실차

배탈과 설사에도 효과적인 매실차 매실은 각종 미네랄이 풍부하고 사과산, 구연산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 피로회복은 물론 해독작용, 항균작용 등이 강하여 식중독 예방에 도움을 주며 배탈이 잦고 소화가 안되어 고생할 때 효과적입니다. 또한, 피로회복에도 도움을 주고 산성화되기 쉬운 현대인의 체질 개선에도 효과적인 식품으로 알려져 있습니다. 우리나라의 '동의보감'에 의하면 - 매실은 맛이 시고, 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없애 마음을 편하게 하며, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박의 활기를 찾는다 - 고 서술되어 있고, 중국의 의서 '본초강목'에서 역시 - 매실은 간과 담을 다스리고, 피로회복과 노화예방, 구취제거, 토역을 멈추게 하고 주독과 담을 없앤다 - 고 기..

1%의 행복

사람들이 자꾸 묻습니다. 행복하냐고 낯선 모습으로 낯선 곳에서 사는 제가 자꾸 걱정이 되나 봅니다. 저울에 행복을 달면 불행과 행복이 반반이면 저울이 움직이지 않지만 불행 48% 행복 51%면 저울이 행복쪽으로 기울게 됩니다. 행복의 조건엔 이처럼 많은 것이 필요없습니다. 우리 삶에서 단 1%만 더 가지면 행복한 겁니다. 어느 상품명처럼 2%가 부족하면 그건 엄청난 기울기입니다. 아마, 그 이름을 지은 사람은 인생에 있어서 2%라는 수치가 얼마나 큰지를 아는 모양입니다. 때로는 나도 모르게 1%가 빠져나가 불행하다 느낄 때가 있습니다. 더 많은 수치가 기울기 전에 약간의 좋은 것으로 얼른 채워 넣어 다시 행복의 무게를 무겁게 해 놓곤 합니다. 약간의 좋은것 1% !! 우리 삶에서 아무 것도 아닌 아주 소..

하루 한 생각 2013.05.15

나트륨 섭취 줄이는 밥상 차리기

요즘 TV를 보면 나트륨 과다 섭취에 대한 문제를 다루는 프로그램을 심심치 않게 만나볼 수 있습니다. 한국인의 나트륨 섭취량은 WHO 1일 섭취 권고량인 2,000mg(소금 5g)의 2.4배에 달하는 것으로 조사되어 우리나라 대부분의 국민들이 나트륨을 과잉 섭취하고 있다는 것으로 나타났습니다. 그 이유중에 하나가 우리나라의 음식문화 때문이라고 하는데 밥상에 빠지지 않고 올라가는 국이나 찌개, 김치, 젓갈류, 장아찌류가 주된 원인으로 지목되고 있습니다. 물론 나트륨이 무조건 나쁜것은 아닙니다. 나트륨은 우리몸에 없어서는 안 될 중요한 영양소의 하나로, 체내 삼투압을 조절하여 수분의 이동을 결정할 뿐만 아니라 전기화학적 자극을 전달함으로써 정상적인 근육의 자극반응을 조절하고, 산과 염기의 평형 유지와 신경자..

오월을 드립니다.

오월을 드립니다. - 오 광 수 - 당신 가슴에 빨간 장미가 만발한 5월을 드립니다. 5월엔 당신에게 좋은 일들이 생길 겁니다. 꼭 집어 말할 수는 없지만 왠지 모르게 좋은 느낌이 나꾸 듭니다. 당신에게 좋은 일들이 많이 많이 생겨나서 예쁘고 고른 하얀 이를 드러내며 얼굴 가득히 맑은 웃음을 짓고 있는 당신 모습을 자주 보고 싶습니다. 5월엔 당신에게 좋은 소식이 있을 겁니다. 뭐라고 말할 수는 없지만 왠지 모르게 좋은 기분이 자꾸 듭니다. 당신 가슴에 당신을 사랑하는 마음이 담긴 5월을 가득 드립니다.

하루 한 생각 2013.05.14

소변으로 알아보는 건강

소변으로 알아보는 건강 우리몸의 소변은 99%의 물과 1%의 노폐물(오래된 적혈구가 파괴되어 생성된 색소와 요소, 요산, 나트륨 등)로 이루어져 있습니다. 정상소변은 맥주에 물을 섞은 듯한 연한 황갈색을 띄게 되는데, 이는 소변에 포함되어 있는 유로크롬과 유로발린이란 물질 때문입니다. 매일 보던 소변이 어느날 문득 다른날과 다르다면? 대부분의 사람들은 그냥 무심코 보아 넘겨버립니다. 그러나 몇가지 경우는 질병으로 인해 발생할 수 있으므로 주의깊게 살펴보아야 합니다. - 경고! 만일 소변의 색이 분홍색이나 커피색, 진한 갈색, 붉은색을 띄는 경우는 주의깊게 보아야 합니다. 소변의 색이 이렇다는 것은 출혈이 있다는 증거이기 때문입니다. 물론 단순히 극심한 피로나, 감기 등의 증상이 있을 경우에도 혈뇨는 나타..

쑥으로 노화를 늦추세요

자연이 준 보약 - 쑥 쑥은 국화과의 다년생 풀로 물쑥, 제비쑥, 참쑥, 인진쑥 등 그 종류도 다양합니다. 쑥은 치네올, 세스커텔렌 등의 정유성분과 비타민, 철분, 칼륨, 칼슘, 인 등 미네랄 성분을 다량 함유하고 있습니다. 그 가운데 비타민A 함유량은 달래의 2배, 냉이의 3배에 달해 노화의 진행속도를 늦추며 위액의 분비를 촉진시켜 소화 흡수를 돕습니다. 또한 면역력과 바이러스 등의 저항력이 강하고, 피를 맑게 하여 혈액순환을 좋게 할 뿐 아니라 살균, 진통, 소염 등에 효과적입니다. 상처가 났을 때 쑥을 비벼 붙이면 피가 곧 멈추는 지혈작용을 하며, 부인병에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 만들기도 쉽고, 맛도 좋은 예전 우리네 할머니께서 자주 해주시던 영양간식 쑥버무리 만드는 ..

마시멜로 이야기

아프리카에서는 매일 아침 가젤이 잠에서 깬다. 가젤은 가장 빠른 사자보다 더 빨리 달리지 않으면 죽는다는 사실을 알고 있다. 그래서 그는 자신의 온 힘을 다해 달린다. 아프리카에서는 매일 아침 사자가 잠에서 깬다. 사자는 가젤을 앞지르지 못하면 굶어죽는다는 사실을 알고 있다. 그래서 그는 자신의 온 힘을 다해 달린다. 네가 사자이든, 가젤이든 마찬가지다. 해가 떠오르면 달려야 한다. 달리는 것을 잊어버릴만큼, 너무 오랫동안 주저앉아 있었던 것 같습니다. 아직까지 죽지 않고 살아 있다는 것이 신기할정도로... 더 늦기 전에,, 잡아먹히거나,, 혹은,,굶어죽기 전에 이젠 그만 자리에서 일어나 저의 온 힘을 다해 달려야겠습니다.

하루 한 생각 2013.05.04

기억 위로 세월이 덮이면

나이를 먹어 좋은 일이 많습니다. 조금 무뎌졌고, 조금 더 너그러워 질 수 있으며, 조금 더 기다릴 수 있습니다. 무엇보다 저 자신에게 그렇습니다. 이젠 '사람이 그럴수도 있지' 하고 말하려고 노력하게 됩니다. 고통이 와도 언젠가는 설사 조금 오래걸려도 그것이 지나갈 것임을 알게 되었습니다. 내가 틀릴수도 있다고 문득문득 생각하게 됩니다. 사랑이라는 이름으로 학대가 일어날수도 있고 비겁한 위인과 순결한 배반자가 있다는 것도 알게 되었습니다. 사랑한다고 꼭 그대를 내곁에 두고 있어야 하는 것이 아니라는 것도 알게 되었습니다. 中 과연..마흔이 넘어.. 저는 좀 더 너그러워졌을까요... 마흔을 넘기고부터 문득문득 생각하는 시간들이 많아졌습니다. 오히려,, 나이를 먹을수록 조급해지고,, 초조해지고,, 무엇이 ..

하루 한 생각 2013.05.02